Detalhes do curso

A aula de Bolo de Rolo de Milho, com o chef Wilton Chagas, em parceria com a Alumínio Circular, é uma experiência que une tradição e inovação na confeitaria nordestina.

Durante a aula, o chef apresenta uma releitura criativa do clássico bolo de rolo, trazendo o sabor marcante do milho em uma versão diferenciada, perfeita para surpreender no paladar e encantar na apresentação.

Os participantes aprendem:

• Preparo da massa de milho com textura ideal para enrolar
• Aplicação uniforme do recheio
• Técnica correta de enrolamento para formar camadas finas e bem definidas
• Uso adequado de formas e utensílios para melhor desempenho
• Ponto ideal de forno e finalização
• Dicas de apresentação e sugestões para venda

A parceria com a Alumínio Circular reforça a importância de utilizar utensílios de qualidade, garantindo mais precisão e um acabamento profissional.

Uma aula saborosa e inspiradora, perfeita para quem deseja inovar na confeitaria e valorizar os sabores regionais com um toque especial!