Aula Prática de Técnicas de Bico de Confeitar

Detalhes do curso

A aula prática de Técnica de Bicos de Confeitar, com a chef Líbina Kaline, é perfeita para quem deseja aprimorar a finalização de bolos e doces com acabamento profissional e cheio de estilo.

Voltada tanto para iniciantes quanto para confeiteiros que querem evoluir suas habilidades, a aula proporciona uma imersão prática no uso correto dos bicos de confeitar, explorando diferentes efeitos e texturas.

Durante o curso, os participantes irão:

  • Conhecer os principais tipos de bicos e suas funcionalidades
  • Aprender a preparar e utilizar o chantilly ou buttercream no ponto ideal
  • Praticar movimentos básicos e avançados de aplicação
  • Criar acabamentos como rosetas, pitangas, babados e flores
  • Desenvolver firmeza, precisão e controle no manuseio do saco de confeitar
  • Receber dicas de combinação de cores e harmonização visual

A aula é totalmente prática, permitindo que cada aluno exercite as técnicas e desenvolva confiança para aplicar em bolos, cupcakes e outros produtos.

Além disso, a chef compartilha orientações valiosas para quem deseja agregar valor aos produtos e se destacar no mercado da confeitaria.

Uma experiência dinâmica e criativa para transformar simples coberturas em verdadeiras obras de arte!

REGULAMENTO:

Os cursos gratuitos são aulas demonstrativas, em que o instrutor demostra o passo a passo de técnicas culinárias, ou podem consistir em oficinas, em que o aluno com seu próprio material confecciona um item de artesanato, confeitaria, laços e ou perfumaria sob a supervisão do instrutor.

Para participar, basta se cadastrar gratuitamente no nosso site e acessar o link cursos gratuitos. Escolha a aula clique no botão INSCREVA-SE e confirme a sua escolha. Você receberá um e-mail de confirmação com data e horário do(s) curso(s) inscrito(s).

Atenção:

Caso as vagas estejam esgotadas, você receberá a confirmação de inscrição numa lista de reserva e terá que aguardar a confirmação da disponibilidade da vaga, entraremos em contato com o aluno antecipadamente caso surja a vaga.

Observações:

  1. Ao somar 2(duas) faltas num período de 30 dias, o aluno terá seu nome suspenso durante 60 dias.
  2. Iniciaremos a chamada no horário correspondente. Só será permitida a entrada na sala de aula (se houver vagas) até às 09:30 quando a aula for pela manhã e no horário da tarde até às 14:30.
  3. Nossa programação é atualizada todo dia 15 de cada mês.
  4. Só será permitida a entrada de crianças a partir de 14 anos de idade, que estejam devidamente inscritas, com o responsável acompanhando, também devidamente inscrito.
  5. Para oficinas infantis a criança deverá está acompanhada de seus pais ou responsável. Os mesmos deverão acompanhar a aula nas cadeiras  fora da sala.

Aula Prática de Técnicas de Bico de Confeitar
Prof: Líbina Kaline Quantidade de aulas: 1
Datas e horários
18/05/2026 Das 09:00 às 12:00
Vagas disponíveis 0
Gratuíto
Detalhes do curso

A aula prática de Técnica de Bicos de Confeitar, com a chef Líbina Kaline, é perfeita para quem deseja aprimorar a finalização de bolos e doces com acabamento profissional e cheio de estilo.

Voltada tanto para iniciantes quanto para confeiteiros que querem evoluir suas habilidades, a aula proporciona uma imersão prática no uso correto dos bicos de confeitar, explorando diferentes efeitos e texturas.

Durante o curso, os participantes irão:

  • Conhecer os principais tipos de bicos e suas funcionalidades
  • Aprender a preparar e utilizar o chantilly ou buttercream no ponto ideal
  • Praticar movimentos básicos e avançados de aplicação
  • Criar acabamentos como rosetas, pitangas, babados e flores
  • Desenvolver firmeza, precisão e controle no manuseio do saco de confeitar
  • Receber dicas de combinação de cores e harmonização visual

A aula é totalmente prática, permitindo que cada aluno exercite as técnicas e desenvolva confiança para aplicar em bolos, cupcakes e outros produtos.

Além disso, a chef compartilha orientações valiosas para quem deseja agregar valor aos produtos e se destacar no mercado da confeitaria.

Uma experiência dinâmica e criativa para transformar simples coberturas em verdadeiras obras de arte!

REGULAMENTO:

Os cursos gratuitos são aulas demonstrativas, em que o instrutor demostra o passo a passo de técnicas culinárias, ou podem consistir em oficinas, em que o aluno com seu próprio material confecciona um item de artesanato, confeitaria, laços e ou perfumaria sob a supervisão do instrutor.

Para participar, basta se cadastrar gratuitamente no nosso site e acessar o link cursos gratuitos. Escolha a aula clique no botão INSCREVA-SE e confirme a sua escolha. Você receberá um e-mail de confirmação com data e horário do(s) curso(s) inscrito(s).

Atenção:

Caso as vagas estejam esgotadas, você receberá a confirmação de inscrição numa lista de reserva e terá que aguardar a confirmação da disponibilidade da vaga, entraremos em contato com o aluno antecipadamente caso surja a vaga.

Observações:

  1. Ao somar 2(duas) faltas num período de 30 dias, o aluno terá seu nome suspenso durante 60 dias.
  2. Iniciaremos a chamada no horário correspondente. Só será permitida a entrada na sala de aula (se houver vagas) até às 09:30 quando a aula for pela manhã e no horário da tarde até às 14:30.
  3. Nossa programação é atualizada todo dia 15 de cada mês.
  4. Só será permitida a entrada de crianças a partir de 14 anos de idade, que estejam devidamente inscritas, com o responsável acompanhando, também devidamente inscrito.
  5. Para oficinas infantis a criança deverá está acompanhada de seus pais ou responsável. Os mesmos deverão acompanhar a aula nas cadeiras  fora da sala.

Gratuíto
Sobre o professor

Líbina Kaline

Formada em Gastronomia e pós-graduada em Confeitaria, sou cake designer e violinista. Atuo na área de confeitaria há dez anos. Minha especialidade são bolos artísticos, pasta americana, blindagem, ganache cake, rendas em açúcar, técnicas com bico de confeitar e bolo de rolo. Culinarista parceira da Wilton.

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